需求激增催生行业变革：中国发布首部《食品添

随着奶油发泡剂、咖啡增泡等应用在餐饮业的飞速发展，食品级一氧化二氮的需求量在过去三年内呈现爆发式增长。为规范市场，保障终端食品安全，中国工业气体工业协会于今日正式发布了《食品添加剂一氧化二氮充装安全管理规范》（团体标准）。

该《规范》首次对食品级N2O的充装环境、设备要求、工艺规程和质量控制提出了明确且细化的要求。重点包括：

• 专用产线隔离： 要求食品级N2O必须在独立、洁净的专用充装线上进行，严禁与工业级气体混线生产。

• 材料相容性强制规定： 充装设备中所有与气体接触的部件，如管道、阀门、密封件，必须使用高规格不锈钢或特定聚合物，确保不会对气体造成污染。

• 残留水分与杂质控制： 明确规定了充装前气瓶的处理标准，以及对成品气中水分、油分等关键杂质的限量指标。

协会秘书长表示：“此《规范》的出台，旨在淘汰一批技术落后、管理混乱的小型充装厂，引导行业走向高质量、可持续发展之路，为‘舌尖上的安全’再添一道坚固防线。”